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餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”。为了提振餐饮消费信心，全国各地发布了一系列帮扶政策。

去年下半年以来，各地推出形式多样的消费券，为餐饮行业恢复“加速度”。比如2022年7月北京发放1亿元餐饮消费券，覆盖线上线下各类餐饮商户超7万家；今年五一前夕，广州推出超2500万元“食在广州”餐饮消费券，进行促消费活动。此外，上海、杭州、成都等多地通过消费券，促进消费的举措。

各地税务部门推出税费减免等多项政策“礼包”，比如上海税务部门推出税费减免、延期缓缴、优化服务等十余项举措，帮助餐饮企业恢复元气。

除了政策助力外，餐饮企业积极布局线上线下渠道，利用探店、直播等消费新业态引流获客，开展促消费活动。据《抖音生活服务2022探店数据报告》显示，2022年有72%的平台商家邀请过达人探店并收获订单，探店达人累计为商家带去了295亿元营收，同比增长超过7倍，帮助超过28万家中小微企业实现营收增长。

多方协力下，餐饮市场加速回暖。根据国家统计局4月18日发布最新数据显示，今年一季度，全国餐饮收入12136亿元，同比增长13.9%；限额以上单位餐饮收入3065亿元，同比增长18.3%。直播、探店等消费新业态，成为助力餐饮和零售消费增长的重要推动力量。

不过，探店火热背后，也潜藏不容忽视乱象，比如虚假宣传、商家故意规避分佣等，引发社会关注。达人探店是新生事物，应及早纳入法治化、规范化管理轨道。

今年2月份，抖音生活服务发布了《餐饮行业探店规范》，上线了相应的产品能力和规范措施，同时，商家、达人以及行业协会专家，在行业层面形成《商达探店行为公约》，助力行业规范发展。

行业健康发展，需要长期持续投入，离不开监管、平台和行业自律等多方努力。健康的达人探店新生态，需要各方同频共振，共创共建，互利共赢，才是互联网新生态激发经济增长新活力的旨归。(羽凡 中国市场监管报)